にゅ～じ～。４６

ニュージーランド。

クライストチャーチに住んでいましたが、足繁く通うレストランがありました。

レストランと言うより、食堂でしょうか。韓国食堂。

前にもしゃべりましたが、ニュージーランドのオリジナル料理は特に無いです。そも代わりに各国のレストランが多く、色々な国の味が楽しめました。

お気に入りは韓国料理。韓国料理がお気に入りと言うよりも、あるお店がお気に入り。

店の名前は忘れましたが、大阪屋の斜め前にある小さなお店です。韓国人のおばちゃんが一人で切り盛りしていました。

この、お世辞にも愛想があるとは言えないオバちゃんの作るチャーハンが旨い。お気に入りは「キムチチャーハン」。

ちょっと炒めすぎだろうと思わせる、絶妙な香ばしさが病みつきになります。ちょっとお金のあるときは「海鮮チャーハン」をオーダー。これも旨いです。

現在もオバちゃん元気に炒めてるのかなあ？又食べたいですね。