« にゅ~じ~。42 | トップページ | にゅ~じ~。44 »

にゅ~じ~。43

ニュージーランド

ニュージーランドでのお父さんの仕事は、芝刈りにBBQ。

いや、ニュージーランドのお父さんでは無く、ピーターのみの仕事かな?いつもは、タバコ吸ってビール飲んでいるピーターも、このお仕事は進んでやってました。

ピーターの得意料理がBBQの時登場しますが、これが旨い!

「パウアシェルのパテ」

見た目は黒色のハンバーグ。

焦げたのか?と思わす外見からは、想像のつかない深い味わい。貝の甘味を凝縮し、歯ごたえも最高!!

パウアシェルはアワビの一種です。形は似ていますが、貝の色は全く違います。海のオパールと呼ばれ、貝の表面を磨きアクセサリー等に加工されます。ニュージーランドのお土産でよく見かけます。

以前ピーターが作る物と言えば、サンドイッチしか見たことが無かったので、この一品を食べた際は驚きました。

でも、オイラとピーターしか食べてなかったような??気もしますが。ケチャップをつけてどうぞ。

|

« にゅ~じ~。42 | トップページ | にゅ~じ~。44 »

ニュージーランド・海外」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1025370/22762164

この記事へのトラックバック一覧です: にゅ~じ~。43:

« にゅ~じ~。42 | トップページ | にゅ~じ~。44 »